共记录 31 天：平均最高气温约 28℃、平均最低约 21℃；月内最高 34℃（2025-05-22），最低 18℃（2025-05-11）；降水日 20 天，累计降水约 164.9 毫米。
| 日期 | 星期 | 天气 | 最高温 | 最低温 | 风力 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-05-01 | 周四 | 毛毛雨 | 29℃ | 21℃ | 西南风 4-5级 | 1.5 mm |
| 2025-05-02 | 周五 | 阴 | 29℃ | 22℃ | 东北风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-03 | 周六 | 阴 | 32℃ | 22℃ | 南风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-04 | 周日 | 小雨 | 25℃ | 20℃ | 东风 7-8级 | 4.7 mm |
| 2025-05-05 | 周一 | 毛毛雨 | 30℃ | 20℃ | 西南风 8-9级 | 3.7 mm |
| 2025-05-06 | 周二 | 阵雨 | 32℃ | 23℃ | 东北风 7-8级 | 7.7 mm |
| 2025-05-07 | 周三 | 小雨 | 26℃ | 20℃ | 东北风 7-8级 | 10.2 mm |
| 2025-05-08 | 周四 | 大毛毛雨 | 28℃ | 20℃ | 南风 6-7级 | 1.5 mm |
| 2025-05-09 | 周五 | 雷阵雨伴有冰雹 | 30℃ | 24℃ | 西南风 7-8级 | 5.8 mm |
| 2025-05-10 | 周六 | 中雨 | 28℃ | 21℃ | 东北风 7-8级 | 14.6 mm |
| 2025-05-11 | 周日 | 中阵雨 | 22℃ | 18℃ | 东北风 5-6级 | 16.6 mm |
| 2025-05-12 | 周一 | 阴 | 27℃ | 18℃ | 东北风 8-9级 | 0.0 mm |
| 2025-05-13 | 周二 | 多云 | 29℃ | 18℃ | 东北风 6-7级 | 0.0 mm |
| 2025-05-14 | 周三 | 晴间多云 | 31℃ | 20℃ | 南风 6-7级 | 0.0 mm |
| 2025-05-15 | 周四 | 阴 | 32℃ | 22℃ | 南风 6-7级 | 0.0 mm |
| 2025-05-16 | 周五 | 阴 | 32℃ | 24℃ | 西南风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-17 | 周六 | 大毛毛雨 | 33℃ | 24℃ | 南风 7-8级 | 1.4 mm |
| 2025-05-18 | 周日 | 阵雨 | 29℃ | 25℃ | 西南风 5-6级 | 3.1 mm |
| 2025-05-19 | 周一 | 阵雨 | 28℃ | 23℃ | 南风 6-7级 | 5.5 mm |
| 2025-05-20 | 周二 | 雷阵雨 | 32℃ | 24℃ | 西南风 7-8级 | 2.7 mm |
| 2025-05-21 | 周三 | 阴 | 33℃ | 25℃ | 西南风 8-9级 | 0.0 mm |
| 2025-05-22 | 周四 | 小毛毛雨 | 34℃ | 25℃ | 南风 6-7级 | 0.1 mm |
| 2025-05-23 | 周五 | 毛毛雨 | 32℃ | 25℃ | 西南风 8-9级 | 1.1 mm |
| 2025-05-24 | 周六 | 阵雨 | 29℃ | 21℃ | 东北风 8-9级 | 12.7 mm |
| 2025-05-25 | 周日 | 毛毛雨 | 21℃ | 19℃ | 东北风 7-8级 | 5.6 mm |
| 2025-05-26 | 周一 | 大毛毛雨 | 20℃ | 18℃ | 东北风 4-5级 | 4.0 mm |
| 2025-05-27 | 周二 | 阴 | 27℃ | 18℃ | 东北风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-28 | 周三 | 中阵雨 | 22℃ | 20℃ | 东北风 4-5级 | 32.9 mm |
| 2025-05-29 | 周四 | 中阵雨 | 20℃ | 19℃ | 东北风 4-5级 | 29.5 mm |
| 2025-05-30 | 周五 | 阴 | 25℃ | 19℃ | 东北风 9-10级 | 0.0 mm |
| 2025-05-31 | 周六 | 阴 | 28℃ | 19℃ | 东风 5-6级 | 0.0 mm |
历史数据来自气象模型复盘（ERA5）与逐日观测快照，回填后不再变化。
2025年05月泉州市平均最高气温约 28℃，平均最低约 21℃；月内最高 34℃（2025-05-22），最低 18℃（2025-05-11），降水日 20 天。
泉州市当月最大单日降水出现在 2025-05-28，约 32.9 毫米；全月累计降水约 164.9 毫米。