共记录 31 天：平均最高气温约 32℃、平均最低约 24℃；月内最高 36℃（2025-05-22），最低 22℃（2025-05-01）；降水日 24 天，累计降水约 221.4 毫米。
| 日期 | 星期 | 天气 | 最高温 | 最低温 | 风力 | 降水量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025-05-01 | 周四 | 阴 | 33℃ | 22℃ | 西北风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-02 | 周五 | 小毛毛雨 | 33℃ | 23℃ | 西风 7-8级 | 0.6 mm |
| 2025-05-03 | 周六 | 毛毛雨 | 34℃ | 23℃ | 西风 7-8级 | 3.3 mm |
| 2025-05-04 | 周日 | 大毛毛雨 | 32℃ | 24℃ | 西风 5-6级 | 5.3 mm |
| 2025-05-05 | 周一 | 小毛毛雨 | 34℃ | 24℃ | 西风 7-8级 | 0.4 mm |
| 2025-05-06 | 周二 | 阵雨 | 35℃ | 25℃ | 西风 8-9级 | 4.2 mm |
| 2025-05-07 | 周三 | 雷阵雨 | 33℃ | 25℃ | 西南风 7-8级 | 22.2 mm |
| 2025-05-08 | 周四 | 小毛毛雨 | 34℃ | 24℃ | 西南风 7-8级 | 0.1 mm |
| 2025-05-09 | 周五 | 阵雨 | 34℃ | 25℃ | 西南风 7-8级 | 3.7 mm |
| 2025-05-10 | 周六 | 雷阵雨 | 32℃ | 25℃ | 南风 6-7级 | 23.9 mm |
| 2025-05-11 | 周日 | 雷阵雨 | 27℃ | 22℃ | 西北风 6-7级 | 38.9 mm |
| 2025-05-12 | 周一 | 小毛毛雨 | 27℃ | 22℃ | 西风 5-6级 | 1.8 mm |
| 2025-05-13 | 周二 | 小毛毛雨 | 32℃ | 23℃ | 西风 8-9级 | 0.7 mm |
| 2025-05-14 | 周三 | 阴 | 34℃ | 23℃ | 西风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-15 | 周四 | 毛毛雨 | 32℃ | 24℃ | 西风 5-6级 | 2.3 mm |
| 2025-05-16 | 周五 | 阵雨 | 35℃ | 24℃ | 西北风 6-7级 | 3.3 mm |
| 2025-05-17 | 周六 | 雷阵雨伴有冰雹 | 34℃ | 25℃ | 南风 7-8级 | 11.8 mm |
| 2025-05-18 | 周日 | 多云 | 34℃ | 25℃ | 西南风 8-9级 | 0.0 mm |
| 2025-05-19 | 周一 | 小毛毛雨 | 35℃ | 25℃ | 西南风 7-8级 | 0.9 mm |
| 2025-05-20 | 周二 | 小毛毛雨 | 35℃ | 26℃ | 西南风 8-9级 | 0.6 mm |
| 2025-05-21 | 周三 | 阴 | 35℃ | 25℃ | 西南风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-22 | 周四 | 阴 | 36℃ | 26℃ | 西北风 8-9级 | 0.0 mm |
| 2025-05-23 | 周五 | 阴 | 35℃ | 26℃ | 西风 7-8级 | 0.0 mm |
| 2025-05-24 | 周六 | 雷阵雨 | 34℃ | 25℃ | 北风 6-7级 | 7.6 mm |
| 2025-05-25 | 周日 | 阵雨 | 31℃ | 24℃ | 西南风 6-7级 | 27.4 mm |
| 2025-05-26 | 周一 | 中阵雨 | 28℃ | 24℃ | 西南风 4-5级 | 15.8 mm |
| 2025-05-27 | 周二 | 小毛毛雨 | 32℃ | 22℃ | 西北风 7-8级 | 0.9 mm |
| 2025-05-28 | 周三 | 大毛毛雨 | 33℃ | 24℃ | 西北风 7-8级 | 4.7 mm |
| 2025-05-29 | 周四 | 中阵雨 | 31℃ | 23℃ | 北风 6-7级 | 23.5 mm |
| 2025-05-30 | 周五 | 阵雨 | 29℃ | 23℃ | 西风 4-5级 | 17.5 mm |
| 2025-05-31 | 周六 | 阴 | 33℃ | 23℃ | 西北风 6-7级 | 0.0 mm |
历史数据来自气象模型复盘（ERA5）与逐日观测快照，回填后不再变化。
2025年05月盐埔乡平均最高气温约 32℃，平均最低约 24℃；月内最高 36℃（2025-05-22），最低 22℃（2025-05-01），降水日 24 天。
盐埔乡当月最大单日降水出现在 2025-05-11，约 38.9 毫米；全月累计降水约 221.4 毫米。